Авторизация с помощью:





Авторизация с помощью:



Все новости

Салаты

Версия для печати


 Яичный салат в жареной маце


Продукты

лист мацы – 1 пластинка.

свежее яйцо

нарезанный зеленый лук – 1 столовая ложка

крупная соль

Для салата: крутое яйцо, редис, огурец, листья кудрявого салата-латука («хаса»), нарезанный укроп – 1 столовая ложка, соус для салата с салатом-латуком (или соус «Тысяча островов», или мягкий чесночный соус («шум ктифати») фирмы «Оливия» соль, перец.

Способ приготовления

1. Крутое яйцо нарезать ломтиками, редис и огурец - тонкими ломтиками, листья салата порвать на кусочки. Перемешать все продукты в миске, посолить, поперчить, добавить соус.

2. Взбить свежее яйцо, добавить соль, перец, зеленый лук и замочить пластинку мацу в получившейся смеси.

3. Когда маца пропитается, обжарить ее на сливочном или оливковом масле с обеих сторон. Переложить на блюдо.

4. Выложить салат на половину пластинки мацы, накрыть второй половиной. Сверху посыпать крупной солью.





Еврейский общинный центр

| Оцените статью: 0

Если Вы заметили грамматическую ошибку, Вы можете выделить текст с ошибкой, нажав Ctrl+Enter (одновременно Ctrl и Enter) и отправить уведомление о грамматической ошибке нам.

Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении {days} дней со дня публикации.
Наш архив