Центральный Еврейский Ресурс
Карта сайта

Красное мясо опасно для кишечника


Диета, при которой из рациона исключено красное мясо, значительно снижает риск развития рака толстой кишки у женщин. К такому выводу пришли британские ученые из Университета Лидса. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на издание MedicalXpress.
В ходе исследования были изучены данные о состоянии здоровья и пищевые привычки 32 тысяч британок, которые наблюдались у врачей в среднем на протяжении 17 лет. У 335 из них был обнаружен рак толстой кишки, у 119 женщин диагностировали рак прямой кишки.
При этом оказалось, что риск возникновения рака дистального отдела прямой кишки примерно на 35% ниже среди женщин, которые предпочитали мясо птицы и рыбы или вовсе отказывались от продуктов животного происхождения.
Ожидается, что к 2030 году в мире будет диагностировано более 20 миллионов новых случаев колоректального рака.
«Необходим дальнейший анализ этих взаимосвязей и более крупное исследование, которое предоставит ценную информацию тем, кто страдает раком толстой кишки и тем, кто озабочен профилактикой этого заболевания», — говорит автор исследования доктор Диего Рада Фернандес де Жореги.
«Наше исследование не только проливает свет на то, как потребление мяса может влиять на определенные участки кишечника, но и показывает важность сбора данных о пищевых привычках больших групп людей», — считает его соавтор профессор Дженет Кейд.
Ранее ученые из Гарвардского университета установили, что мясо, приготовленное на открытом огне, может увеличить риск развития гипертонии.
http://По материалам: izbrannoe.com, americaru.com, newsru.co.il
Опубликовано: 31-05-2018, 08:02
1

Оцените статью: +1
Если Вы заметили грамматическую ошибку, Вы можете выделить текст с ошибкой, нажав Ctrl+Enter (одновременно Ctrl и Enter) и отправить уведомление о грамматической ошибке нам.
  1. Мясо вредно. Но жизнь без мяса тоже вредна:мясо. особенно красное - главный поставщик белка и железа двухвалентного, который усваивается организмом и способствует образованию гемоглобина эритроцитов, являющихся единственным транспортом кислорода к тканям. Железо, содержащееся в фруктах. особенно в яблоках. практически не усваивается, тавк как является трехвалентным. Поэтому вегетарианцы во множестве страдают анемией, т.к. имеется дефицит железа и гипотонией, т. к.  белки крови способствуют удержанию воды в кровяном русле. так называемое онкотическое давление. Просто употребление мяса должно сопровождаться овощами,особенно зеленью:это способствует поглощению холестерина и выведению его из организма. Однако следует помнить, что температура  плавления тяжелых животных жиров(говядина. баранина), достаточна высокая, что затрудняет переваривание их. С этой точки зрения .как это звучит не кошерно, лучше всего свинина.  Лехаим хаверим!


    Оценить комментарий: 0
    удалить комментарий

Добавление комментария