Центральный Еврейский Ресурс
Карта сайта

Версия для печати


На радость солдатам: ЦАХАЛ переоборудует столовые в рестораны Минобороны закупит кухонную технику, которая создаст в армейских столовых атмосферу настоящего ресторана или кафе

ЦАХАЛ собирается баловать своих солдат. Впервые за всю историю своего существования министерство обороны намерено закупить для военных баз чудеса бытовой техники: аппараты для приготовления попкорна, фалафельницы, блендеры разного рода - ручные и для приготовления фруктово-овощных смесей и другие.
 
Также планируется закупка холодильников с прозрачными стеклянными стенами, которые создадут в обычной армейской столовке атмосферу уличного кафетерия или даже ресторана. 
Новое оборудование будет установлено в обычных армейских столовых, сообщает 15 августа портал Ynet. 
В эти дни минобороны проводит конкурс среди поставщиков электроприборов. Проект рассчитан пока на 3 года с обязательной гарантией поставщиков на ремонт или замену сломанных приборов. Стоимость проекта оценивается в миллионы шекелей. 
За последние два года ЦАХАЛ провел реформу в том, что касается пищевого обеспечения своих служащих. В частности, были введены новые продукты и блюда, а в армии появился свой главный диетолог. 
Реформа проводится в ключе модной ныне тенденции здорового образа жизни и направлена на улучшение качества питания военнослужащих. Так, в обиход введены продукты для веганов, людей с различными пищевыми аллергиями и непереносимостями. Не очень полезные продукты заменены более здоровыми аналогами: например, вместо соевого масла на армейских кухнях теперь пользуются каноловым, а продукты с большим количеством быстрых углеводов заменяются на диетические и полезные из цельных злаков. 
К тому же за последние годы ЦАХАЛ вложил сотни миллионов шекелей в ремонт кухонь и улучшение меню. 

В конце 2018 года отдел питания в ЦАХАЛе открыл интернет-сайт, на котором военнослужащие и их родственники могут пожаловаться или высказать пожелания относительно армейской кухни и меню. 

 Каждое обращение или жалоба, будь то санитарные условия, уровень обслуживания, качество или дефицит продуктов, будут рассмотрены бригадой под командованием офицера в звании подполковника. Податель обращения получит ответ в течение 24 часов, обещают в армии.
 
Сейчас ЦАХАЛ ежедневно кормит около 160.000 человек. В неделю на это уходит 100 т мяса, 250 т овощей, 350.000 изделий выпечки, 560.000 яиц, 75 т фруктов. Помимо этого готовятся 430.000 боевых пайков. 
Всем этим занимаются 160 шеф-поваров, 55 из которых начали службу в уходящем году.
 
В ЦАХАЛе признались, что за последние годы наблюдается неуклонный рост числа военнослужащих, требующих нестандартное питание. 
Опубликовано: 15-08-2019, 18:04
0

Оцените статью: 0
Если Вы заметили грамматическую ошибку, Вы можете выделить текст с ошибкой, нажав Ctrl+Enter (одновременно Ctrl и Enter) и отправить уведомление о грамматической ошибке нам.

Добавление комментария