Центральный Еврейский Ресурс
Карта сайта

Версия для печати


Полный отказ от мяса — путь к инсульту

Оксфордский университет в течение 18 лет следил за состоянием примерно 50000 человек и сделал вывод: вегетарианство повышало риск инсульта из-за развивающегося дефицита определенных витаминов в рационе. Как отмечает The Daily Mail, у вегетарианцев и веганов риск инсульта выше на 20% по сравнению с мясоедами.

Риск повышался преимущественно за счет геморрагического инсульта, вызванного кровотечением. Как показало исследование, у вегетарианцев и веганов был сниженный уровень холестерина в крови и более низкий уровень ключевых витаминов, включая B12. При этом было установлено, что у вегетарианцев риск сердечнососудистых заболеваний на 22% ниже, чем у мясоедов. У пескетарианцев (избегают мяса, но едят рыбу) риск снижен на 13%. По словам ученых, вегетарианская диета не должна рассматриваться как самоцель. Она должна рассматриваться только в ключе дополнительных изменений в рационе и образе жизни. Эксперты рекомендуют мясоедам сократить объем потребления до 90 граммов красного или переработанного мяса в день. Однако полностью отказываться от мяса, вероятно, не стоит. 
Опубликовано: 29-10-2019, 21:43
0

Оцените статью: +2
Если Вы заметили грамматическую ошибку, Вы можете выделить текст с ошибкой, нажав Ctrl+Enter (одновременно Ctrl и Enter) и отправить уведомление о грамматической ошибке нам.

Добавление комментария