Центральный Еврейский Ресурс
Карта сайта

Версия для печати


Диетологи рассказали, какой завтрак сделает бодрым и сытым надолго Специалисты развеяли миф о пользе йогурта и смузи на завтрак

Диетологи рассказали, что нужно есть на завтрак, чтобы взбодриться и не чувствовать голод как можно дольше.
Кандидат медицинских наук, главный врач клиники "Питание и здоровье" Дарья Русакова считает, что первый прием пищи должен быть сытным. В противном случае, если человек не позавтракал, у него не запустится обмен веществ и организм будет долго "раскачиваться", чтобы привести себя в рабочую форму, сказала врач.
По словам Русиновой, в завтраке обязательно должны присутствовать белок и углеводы. Например, это могут быть блюда из творога, яиц, допускаются небольшое количество рыбы и мяса. А для того, чтобы получить еще углеводы, можно дополнить это салатом.
На завтрак также хорошо есть кашу с молоком. По мнению заведующей кафедрой Пятигорского медико-фармацевтического института, кандидата медицинских наук, врача-гастроэнтеролога Лейлы Болатчиевой, оптимальный вариант - овсянка. Она надолго дает чувство сытости и имеет защитную функцию.
Что касается такого популярного завтрака, как "английский", включающий в себя бекон или жареные сосиски, яичницу и тосты, то он допустим только изредка. Людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой или страдающим ожирением, такой завтрак противопоказан, подчеркнула Русакова.
Йогурт на завтрак - тоже не лучший вариант, отметила она, поскольку он уходит из желудка уже через 15 минут, а желудок продолжает работать, вырабатывать ферменты и соляную кислоту "вдогонку". И в итоге йогурт перестает быть полезной едой, а оказывает негативное воздействие.
Бутерброды, по словам Русаковой, можно есть только в том случае, если они не с колбасой, а с мясом и на цельнозерновом хлебе. Сладкие глазированные хлопья с молоком, популярные у детей, стоит тоже исключить, потому что они могут привести к ожирению и навредить фигуре.
Что касается напитков, то диетолог Болатчиева советует выбирать чай, а не кофе. Выпитый кофе натощак может привести к панкреатиту, язве и гастриту, говорит врач. В свою очередь Русинова посоветовала избегать на завтрак свежевыжатых соков и смузи, поскольку они также могут привести к гастриту.
Опубликовано: 9-11-2019, 21:43
0

Оцените статью: +1
Если Вы заметили грамматическую ошибку, Вы можете выделить текст с ошибкой, нажав Ctrl+Enter (одновременно Ctrl и Enter) и отправить уведомление о грамматической ошибке нам.

Добавление комментария